INGREDIENTS

2 ¼ cup flour                                .
1 ½ cup sugar                                  
1 teaspoon bicarb                                    
1 teaspoon salt      
1 teaspoon cocoa                                  . 1 cup oil                                        
1 ½ cup buttermilk                  .
2 eggs                                          
5 tablespoon red colouring
1 teaspoon white vinegar                            
1 teaspoon vanilla essence

METHOD

Beat all ingredients until smooth and bake at 180
until done

Icing:                                             2 cups icing sugar.                              
¼ lb butter.                                    
1 teaspoon vanilla essence.                            
1 tub cream cheese.

Comments ordered by Newest